第一段：茶叶成分的变化
茶叶泡久了会产生变化，这是由于茶叶中的成分不断地与水接触而产生的化学反应。茶叶中的咖啡因会被水慢慢溶出，导致茶水的苦味增加。茶多酚（即茶叶的主要功能成分）也会被氧化，使茶水的颜色由绿变黄，味道也会变得平淡些。
第二段：茶叶营养成分的流失
长时间泡茶也会导致茶叶中的营养成分流失。茶多酚具有抗氧化性和防癌作用，但长时间泡茶会导致其流失，使得茶的营养价值下降。此外，茶中的氨基酸、酚酸以及维生素等生物活性成分也会因长时间浸泡而损失。
第三段：长时间泡茶的健康危害
长时间泡茶会导致茶水中铝等有害元素溶出，对人体健康产生潜在危害。此外，茶叶中的细菌、霉菌等微生物也可能因长时间泡茶而滋生，对人体健康造成潜在威胁。因此，建议在泡茶时控制时间，避免长时间泡茶而影响健康。
茶虽好，但不可贪杯和贪杯，建议饮茶者在掌握正确的泡茶方法的基础上，合理地控制浸泡时间，以保证茶的营养价值和品质。