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起源于中国
茶，是中国的国饮，几乎每个人都会喝。上下五千年的历史长河里，中国的茶文化是深放在各个方面的一个熔炉。拥有悠久历史的中国茶文化是世界茶文化的重要组成部分，被认为是全球的茶史的源头。
中国人的享受茶的文化，早在几千年前的史料中就有大量的记载。茶在中国几乎是生活的一部分，它已经渗透到了民间生活的方方面面。大家喝茶更多地是匆忙而规矩的饮用一杯总比吃饭方便快捷。在中国几千年的饮食文化中，茶文化一直是重要的因素，因此形成了茶文化的宝库，是全世界的茶文化宝库。
丰富的品类
在中国，习惯了饮茶的民间传统只是茶文化的一部分。茶叶可以分为多个品种，如绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶等等。其中最著名的是乌龙茶和普洱茶。茶叶的加工制作一般也有炒香、发酵、压制等环节。
不同品种的茶叶都有着独特的风味和茶汤。绿茶的滋味清淡，有些脆弱，喝起来口感很好。红茶的口感是舒缓的，有些甜而不苦，加入牛奶和糖后风味更加浓郁。黑茶非常适合沉住气、细细品味，其口味则较为平和。白茶则非常淡雅，微香气氤氲，口感爽滑。黄茶因其雷同碎叶的特点，容易保持体积不易变形，更加适合日常饮用。总体之上，中国茶文化的丰富品类为之后的制茶提供了广泛的思路和范围。
传统与现代结合
随着时间的推移，中国茶文化的内涵与外延不断丰富和拓展，并逐渐形成具有中国特色的茶文化体系，完全体地继承和保存了古人所创立的茶文化基础和现代科学技术的茶文化创新。人们从历史沿革中得到了茶文化的初衷，同时在茶艺、茶道等方面进行科学研究，推陈出新。
现代茶艺进一步加强了茶文化传统与现代的融合。茶艺展示了厚重的文化土壤，同时也是一种艺术。在茶艺家的打磨下，中国茶文化的韵味得到了进一步的提升。与此同时，中国茶文化催生了越来越多茶文化公司，竞争激烈，但传统与现代的结合也弥足珍贵。
总结
中国人自古就以饮茶为习惯，并成就了独特的中国茶文化。随着茶文化的不断发展，中国茶文化已经实现了传统与现代的结合，不断创新。中国茶文化的丰富品类以及传统与现代结合的创新性让中国茶文化成为世界茶文化中引人瞩目的一部分，是茶文化全生态的代表之一。
