雨林古树茶的源头
雨林古树茶是在中国西南地区的横断山雨林中生长的，茶树的生长环境非常适合它的生长，茶叶味道鲜美，营养丰富。茶树的生命力非常旺盛，生长慢，但寿命长，有的茶树能存活上千年，因此雨林古树茶也被称为历史印记保护茶。
在横断山雨林中，茶树生长环境中没有工业污染和车辆尾气的干扰，土壤富含矿物质，营养丰富，因而我们能品尝到雨林中散发出的天然芬芳和茶树独有的味道。
雨林古树茶的功效
雨林古树茶具有多种健康功效，其内含丰富的茶多酚、儿茶素等生物活性成分，具有抗氧化、抗衰老、清热解毒、减肥消脂、减少皮肤皱纹等身体、皮肤保养的作用。
同时，雨林古树茶中含有的茶碱、咖啡因等有效成分能够起到提神醒脑、消除疲劳的作用，长时间饮用茶叶还能够增强人体的免疫力，预防疾病发生。
雨林古树茶的鉴别和挑选
雨林红茶和雨林绿茶是雨林古树茶的两种主要种类，其鉴别和挑选需要注意以下几点：
1.鉴别茶叶外表：雨林古树茶的茶叶形状圆匀、芽叶饱满，所含茶胶质多，具有更好的陈化潜力，在泡开以后会吐露出独特的茶香味道；
2.注意茶叶颜色：雨林红茶色泽红黄；雨林绿茶松针似的形状，茶汤橙黄透澈，茶香清新；
3.选择有品牌的商家：选择有信誉和口碑好的商家购买茶叶，会更好地识别出真正的雨林古树茶。
结语
雨林古树茶的品质独特，药食兼备的特点，让它成为更多茶友喜爱的茶叶品种。在品味它的同时，也请我们做好自然保护，爱护我们的地球家园，共同保护自然资源，让雨林古树茶能够永久地生长在我们的世界上。